250
Членов клуба
Клуб Перегон - это Профессиональное сообщество крафтовых производителей алкогольных напитков премиум класса.
Наша цель создать систему качества алкогольных напитков, основанную на результатах работы профессиональной дегустационной комиссии, в состав которой входят производители и потребители. Субъективное мнение каждого члена жури в совокупности определяет средний бал продукта, который вписывается в паспорт образца и хранится в банке данных клуба. Кроме того эти данные подкрепляются результатами высокоэффективной жидкостной хроматографии. Разрабатывая и утверждая свод правил, которым следует наш клуб, мы стремимся оградить потребителя от приема некачественных продуктов. Зная каждого производителя мы можем гарантировать безупречное качество и рекомендовать только самые достойные образцы для потребительской дегустации.
Как историк по первому образованию и профессиональный дегустатор по нынешнему, в том числе и… призванию - отмечу – мы в начале пути. То, что сделала Америка в начале 2000, несколько позже Великобритания, а вот недавно и некоторые страны Восточной Европы – пример, как разрушается система глобального влияния неоконов в том числе и на такую весьма деликатную сферу как алкоголь.
Сегодня – те транснациональные корпорации, кто упустил волну, оказались в грандиозных убытках. Те же, кто не смог противодействовать, но… возглавил -сыграли с самим понятием крафта злую шутку – крафт становится индустриальным! Поэтому, настает время луддитов и анархо-синдикалистов!!! И ПЕРЕГОН должен выступить Конгрессом, Интернационалом, Гуляй Полем - да чем угодно, но, объединяющим здоровые и… оптимистичные силы! Так что крафт в исторической парадигме – это развитие чего-то более серьезного, нежели просто винокурение – это попытка развиться индивидууму как личности и… что важно, не в рамках навязываемых государством правил.
Я десять лет занимаюсь производством спиртных напитков отличного качества, и три года являюсь членом клуба "Перегон".
Я десять лет занимаюсь производством спиртных напитков отличного качества, и три года являюсь членом клуба "Перегон".
Я десять лет занимаюсь производством спиртных напитков отличного качества, и три года являюсь членом клуба "Перегон".
Я десять лет занимаюсь производством спиртных напитков отличного качества, и три года являюсь членом клуба "Перегон".
Непрерывная бражная колона отрабатывает практически любой вид браги – пшеничную, сахарную, винную. Очень хорошо подходит для получения виски, коньяка, фруктовых водок. Предназначена для получения спирта-сырца непрерывным методом. Подробнее...
Предназначается для получения спиртосодержащих жидкостей и напитков, как в домашних условиях так и в условиях производства. Очень хорошо зарекомендовала себя как для производства спирта-сырца так и для чистого продукта 97%. Подробнее...
Данная установка предназначена для использования в домашних условиях и позволяет получить спирт до 97°, а также водку, самогон любого процентного содержания. Имея малые габариты легко размещается в условиях даже не больших кухонь. Подробнее...
Виски является популярным напитком во многих странах. Это крепкий вид алкоголя, который потребители считают одним из самых ароматных. Он производится на основе спирта из различных типов зерновых культур.
Возникло бренди на грани XV и XVI столетий. Тогда голландские моряки, торговцы и купцы занимались закупкой соли в бассейне реки Шаранта, что в юго-западной части Франции и по пути назад забирали производившееся там очень вкусное вино.
