Клуб Перегон - это Профессиональное сообщество крафтовых производителей алкогольных напитков премиум класса.
Наша цель создать систему качества алкогольных напитков, основанную на результатах работы профессиональной дегустационной комиссии, в состав которой входят производители и потребители. Субъективное мнение каждого члена жури в совокупности определяет средний бал продукта, который вписывается в паспорт образца и хранится в банке данных клуба. Кроме того эти данные подкрепляются результатами высокоэффективной жидкостной хроматографии. Разрабатывая и утверждая свод правил, которым следует наш клуб, мы стремимся оградить потребителя от приема некачественных продуктов. Зная каждого производителя мы можем гарантировать безупречное качество и рекомендовать только самые достойные образцы для потребительской дегустации.
Наше хобби, которое отъединяет производителей и дарит незабываемые ароматы и вкусы отечественных напитков.
Команда единомышленников - любителей качественного продукта, вкладывающих душу в свои напитки.
Безупречное качество напитков, единая команда и всегда прекрасное настроение!
Объединение всей Украины! От Первомайска до Ужгорода, от Чернигова до Одессы, от Киева до Запорожья.
Наш клуб - моё хобби! Хобби, без которого я уже и не представляю свою жизнь!
Лучшие рецепты и методики, частные пивоварни, душевные производители.Сообщество крафтовых производителей, не ставящих своей целью получение прибыли от производства. Нас всех объединяет хобби, которое дополняет нашу основную деятельность. Основное наше правило – никакого ректификата. Только натуральные продукты, наши, отечественные и выросшие на нашей земле. Мы можем делать чудеса ароматов и обмениваться ими между собой, дарить их нашим друзьям, нашим партнерам.
Как историк по первому образованию и профессиональный дегустатор по нынешнему, в том числе и… призванию - отмечу – мы в начале пути. То, что сделала Америка в начале 2000, несколько позже Великобритания, а вот недавно и некоторые страны Восточной Европы – пример, как разрушается система глобального влияния неоконов в том числе и на такую весьма деликатную сферу как алкоголь.
Сегодня – те транснациональные корпорации, кто упустил волну, оказались в грандиозных убытках. Те же, кто не смог противодействовать, но… возглавил -сыграли с самим понятием крафта злую шутку – крафт становится индустриальным! Поэтому, настает время луддитов и анархо-синдикалистов!!! И ПЕРЕГОН должен выступить Конгрессом, Интернационалом, Гуляй Полем - да чем угодно, но, объединяющим здоровые и… оптимистичные силы! Так что крафт в исторической парадигме – это развитие чего-то более серьезного, нежели просто винокурение – это попытка развиться индивидууму как личности и… что важно, не в рамках навязываемых государством правил.
